• 餐饮变局:越来越多餐厅抛弃包间谋自救

    餐饮变局:越来越多餐厅抛弃包间谋自救

    曾经,包间是中高端餐厅重要利润源。如今,受禁酒令、供求失衡等因素影响,包间生意下滑,餐厅日营业额最高降90%。为求生存,餐厅纷纷抛弃包间,或上街摆摊,或拓展多元业务,家庭消费渐成主力,···