外卖大战乱象丛生，第一批受害者浮出水面

发布于：2025-07-18 阅读：1

近期外卖平台补贴大战火热，消费者享受福利，但也出现诸多问题。如有人因喝奶茶住院，商家利润被压缩，骑手权益难保障。这场大战暴露行业深层矛盾，引发对未来发展的思考，各方需理性对待，寻求可持续发展模式。

2025年7月，外卖平台“大战”如风暴般袭来，“奶茶0元购”“一天点九单”等热潮让消费者狂欢不已。然而，这场看似热闹的大战背后，第一批受害者已悄然出现。

外卖大战

据蚂蚁集团旗下AI健康管家AQ数据，最近半个月，血糖相关咨询量激增41%，“减肥专区”相关智能体访问量提升近20%。浙江的时先生因每天“0元购”喝四五杯奶茶，喝成三高和痛风住进医院。医生指出，奶茶含糖量高，正常甜度奶茶每杯含糖约35克，远超《中国居民膳食指南》标准。大量摄入糖分危害大，会增加肥胖、心血管疾病、糖尿病等患病风险。

奶茶危害

商家在这场大战中也困难重重。部分奶茶门店因“0元免单”订单涌入，自动接单系统崩溃，只能闭店。中小商家应对不足，被迫卷入。普陀区一位连锁咖啡品牌加盟商称，店员忙到连轴转，兼职暑期工工作量翻倍但收入未涨。

骑手同样是受害者。订单量猛增，骑手不足，工作强度大。40℃高温下，上海骑手小李日送127单中暑送医，广州某站点骑手因超时罚款被扣300元。而且，部分骑手为赶时间忽视交通安全，交通事故率飙升。

这场外卖大战虽短期内提升了订单量，但也暴露了诸多问题。美团、淘宝闪购等平台数据显示订单量创新高，可背后是“绝大部分是泡沫”。美团核心本地商业板块CEO王莆中指出，订单增长多由补贴刺激，非真实需求。“外卖0元购大量奶茶无人认领”登上热搜，造成浪费。

此外，冲泡奶茶代表品牌香飘飘成了“第一个受害者”。其业绩预告显示，上半年营收下滑超12%，净利润亏损近亿元。现制茶饮受补贴影响销售火爆，“热水冲泡”消费方式被即买即饮取代。

香飘飘困境

面对这些问题，监管部门已介入。今年5月，多部门约谈外卖平台企业，要求合法规范经营。平台自身也意识到“以补贴换取订单”不可持续。业内人士认为，未来应在个性化需求和品质强化方面下功夫，从“价格战”转向“品质战”。

总之，外卖大战给各方敲响警钟。企业需持续创新、洞察用户需求，消费者要理性消费关注健康，行业应寻求可持续发展模式，实现三方共赢。

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标签：外卖大战受害者健康隐患商家困境骑手权益

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